薑是美味的香料，同時它也有數不盡的健康益處，除了對付噁心與心臟疾病之外，
薑其實還有一些未被注意到的功效，例如在治療毛髮問題上，薑可改善頭皮屑和掉髮問題。
頭皮屑
是最難消除的頭皮問題之一，許多市售的抗屑產品也無法有效治療，令人莫可奈何。
生薑具有天然的防腐 (抗菌) 特性，很適合用於對付頭皮屑。
你可以利用生薑自製抗頭皮屑配方，
方法很簡單：
用2湯匙新鮮磨碎的生薑混合3湯匙麻油或橄欖油以及適量檸檬汁，
以此混合物按摩頭皮，然後等15～30分鐘後再沖洗掉；
每週至少三次使用這樣的天然配方，直到頭皮屑不再出現為止。
掉髮
隨著年齡增長，掉髮的問題會越來越明顯 (尤其是男性)，掉髮的人特別顯老，
如果你想重新喚回新生的毛髮，那麼應試試生薑。薑有促進頭皮血液循環的能力，
因而能夠刺激毛囊、恢復頭髮生長。
使用1湯匙的薑末混合1湯匙的荷荷巴油或橄欖油，
用此混合物按摩頭皮後靜置30分鐘，若頭皮產生溫熱感即表示有效，
接著再以清水沖洗乾淨；想要的話之後也可以使用洗髮精。
善用生薑的力量，你可以不花大錢便有效改善頭皮與毛髮的問題，
而且這種自然療法在家就能很輕鬆自在地使用，實在值得一試。
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